STUDIEBESÖK

På självaste Tranedan den 25 mars, var vi på ett mycket trevligt och spännande, studiebesök på Växjö Lasaretts Kök-Matsal. Där blev vi mötta av en mycket kunnig och glad man som skulle guida oss genom denna enorma anläggning. Han heter Marcus och ledde oss alla först in i ett rum, där han berättade lite om hur vi skulle bete oss när vi skulle gå vidare. Därefter fick vi alla ikläda oss blåa kappor och gröna hättor, efter konstens alla regler. Vi såg ut som en skock grönhättade Tranor hela högen. Inne i själva brickdukningen var det fullkomlig tystnad som rådde, koncentrationen var hög, fick ju inte bli något fel med maten, utan här gällde det att se till att varje patient fick rätt mat, efter det de hade beställt och det de tålde att äta. Vi travade vidare genom anläggningen och tittade på grytor stora som hus, diskmaskiner i mängder och i olika storlekar. Vilken fantastisk anläggning, och vilken hygienisk arbetsplats. Alla var hur säkra som helst på sina uppgifter och det var ganska svårt för oss att förstå hur en sådan stor arbetsplats kunde ha sådan pli att de inte fick prata med varandra. När vi fått se detta var det lättare att förstå varför det skulle vara så. Tänk om en glutenallergiker skulle få någon annans mat, då kunde det bli katastrof uppe på avdelningen, med racerbajs!

Vid middagstiden var det full rusch, med truckar och matvagnar och brickor som skulle lastas in i rätt vagn till rätt avdelning! Vilket stoj det blev!

Sedan var det dags för oss att få smaka på den goda sjukhusmaten, men först fick klä av oss våra skyddskläder. Därefter tackade vi Marcus med en vacker Orkidè och en applåd.

Vi hämtade vår mat och gick in matsalen. Så stort! Dagen till ära var det även efterrätt. Naturligtvis blev det en våffla med sylt och grädde då det även var våffeldagen. Mätta, nöjda och glada traskade vi sedan hemåt i den kalla blåsten.

Stort TACK till alla som kom och var med! Det var ett stort gäng glada medlemmar som hade valt att följa med på denna spännande upplevelse.